唐王镇康庄批发市场内批发商与菜农在讲价。见习记者刘飞跃摄

卖完白菜后，菜农在收拾白菜叶。见习记者刘飞跃摄

齐鲁晚报济南11月18日讯（见习记者 张玉岩 刘飞跃）2013年，唐王白菜的批发价格达到3毛一斤，一夜逆袭成蔬菜中的“白富美”。孰料，今年白菜又回到了“白菜价”，目前白菜批发价已跌至每斤1毛5，菜价持续疲软，且毫无反弹迹象。齐鲁晚报（http://www.qlwb.com.cn/）记者探访省城最大的白菜基地唐王镇了解到，菜农纷纷降低了对未来菜价的预期，并称“能够肥料钱就不错了”。

500斤白菜只卖75元

历城区唐王镇距离济南市区有30公里，被誉为白菜之乡，也是省城近郊的“菜园子”。15日上午，唐王镇康家庄蔬菜批发市场熙熙攘攘。菜农刘继宝把电动三轮车停在摊位上，他的车上装了不下500斤大白菜。

刘继宝种大白菜有二十多年。今年，他家中又种了2亩大白菜。“今年白菜的价格不是很好，我们批发出去也就1毛5分钱。”刘继宝说，“我从早上8点左右就来了，现在都11点了，这一车菜还没卖出去。我这一车菜有500斤左右，一斤一毛五，在这儿等一天，也就75块钱，还不如出去打工挣钱。”

而去年这个时候，大白菜的批发价格还能卖到3毛钱，相比于去年，今年大白菜的价格实在是让菜农们提不起精神来。刘继宝称，现在肥料的价格涨得很快，一百斤的肥料就要两百元左右，一亩地一次差不多就用完了，冲三次肥就得六百，再加上水、电、人工费，一亩地的成本差不多有700元钱。

今年白菜价本来就低，更让菜农雪上加霜的是白菜买卖中的“剥皮规则”。

菜农张吉祥从早上6点多便赶到康庄蔬菜批发市场，直到下午1点多，这一车的白菜也没卖出去。终于有个菜贩子来到张吉祥的三轮车前说：“去外面一层叶子，1毛3，卖不卖？”

记者看到，张吉祥的白菜，菜帮嫩白，菜叶翠绿，看不出有再剥去一层的必要。

“在家里都已经剥好了，到了菜贩子手里还要再剥一遍，重量一下就变少了。”张吉祥说，“两片菜叶子就有半斤，1斤1毛5，这就是7分多钱，一片叶子就接近4分钱。”

白菜钱让谁赚去了？

16日早八点，济南匡山蔬菜批发市场内，张先生站在阴冷潮湿的天气里等待买主，在招呼顾客间隙，他使劲地搓着双手，来回踱着步。“明年不干白菜生意了，不挣钱，累死了。”他说。

张先生批发的白菜主要来自唐王和肥城，购入价是1毛5，批发价是2毛5，散买是3毛。

他为记者算了一笔账，进批发市场，需要过磅，每斤一分五，摊位费每天20元，包装费每斤一分五，燃油费每斤一分八到两分，代收费和心忧菜贱愿天寒价格回升要看天新闻分析500斤白菜只卖75元白菜钱让谁赚去了？装车费每斤一分二，高速路过路费20元，车辆养护每天30—40元，两人生活费，两天大约100元。

“这些成本加起来每斤得有六七分，那么一斤也就能够赚个五分钱。”老张叹口气，这还仅仅是理论上的，现在买主都会先剥一层白菜皮，成本又增加了。

干了七八年蔬菜生意的老张对市场行情也十分熟悉，他说，去年白菜价格高，今年菜价低是普遍现象，按照这个价钱卖，菜农实际上是赔钱的。“只能卖个肥料钱，其他的就别想了。”张先生说。

16日中午，棋盘小区菜市场内，来自唐王镇的李先生正在招呼顾客。李先生的白菜不是从匡山批发来的，而是直接来自唐王镇康家庄蔬菜批发市场。

“每斤7毛，这个菜市场都一个价，已经很便宜了，从康家庄进价是一毛五。”李先生直率地说，居民喜欢剥白菜皮，剥完后也就三四斤了，每天也就卖个四五棵，挣不了什么钱。

同样，李先生为记者算了一笔账，从蔬菜批发市场到社区菜市场，燃油费、养护费和人工费，每斤成本一毛，摊位费每天七八十元，房租每天二三十元。“这些成本肯定就间接地加到菜价上，导致社区菜市场菜价偏高，如果价格很低，我们连摊位费都不够。”李先生说。